ワイン 泡ナビ

スペイン北部のバスク地方の品種でのみ作られる微発泡の白ワインです。

酸味とブドウのフルーティな味わいが、さっぱりした魚介料理、またはこってりした揚げ物や辛口のお料理もすっきりしてくれる、春先から夏におすすめのワインです。

緑を帯びた薄い山吹色。

梨などの甘味と、柑橘類のフレッシュなアロマ口の中で細かな泡が弾け、海の潮風を受けた少しの塩気と新鮮な葡萄の酸味がバランスよくスッキリした味わい。

新鮮な魚介料理、薪や炭火焼き料理、米料理、辛い料理などと良く合います。

タイプ：白　微発砲　チャコリ（ドライ） 熟成：ステンレス・スティールタンク／3ヶ月間 ぶどう品種：オンダラビ・スリ 100％ アルコール度数：11.0度 容量：750mlカチニャ ボデガ　カチニャはチャコリワインをわが子の様に慈しみ育てている家族経営のワイナリーです。

バスクの3種の土着品種から製造したものしか“チャコリ微発砲ワイン”と呼べず、こちらではオンダラビ・ズリを使って醸造されています。

バランスのとれたワインを作るために全ての点において、品質にこだわりを持っています。

単なるチャコリワイン製造だけでなく、自社にレストランを増設しており、 唯一製造している“チャコリ　カチニャ”を存分に味わっていただける、地元の新鮮な魚料理、バスク特有の炭火焼きメニューなど、主役であるチャコリを最大限堪能できる空間も提供する、美食の町バスクの海にほど近い山岳地帯に位置するワイナリーです。

• 商品価格：2,475円
• レビュー件数：0件
• レビュー平均：0